바리스타 관련 직업 종류 안녕하세요전 고2 여학생 인데요중학생때 바리스타가 꿈이였어서 지원받아서 학원에서 바리스타 2급
안녕하세요전 고2 여학생 인데요중학생때 바리스타가 꿈이였어서 지원받아서 학원에서 바리스타 2급 실기를 따놨습니다.근데 바리스타 말고 다른 꿈이 생겼었고 지금은 그 꿈을 포기했고 음료 만드는 일에 흥미가 많아서 카페 알바 11개월 했었습니다. 지금은 알바를 그만뒀지만 음료제조 하는 일 쪽으로 직업을 얻고 싶은데 네이버에 찾아봐도 답이 없길래 글 남깁니다.. 굳이 막 커피쪽으로만 확 꺾고싶은게 아니라 스무디나 에이드 이런 음료들도 만드는 직업을 얻고 싶습니다.카페 창업하기에도 돈이 많이 드는 거 같고 잘 될 보장도 없고 그래서 두렵습니다…ㅜㅜ 평생 카페 알바만 하고 살아야 될까봐 걱정이 한가득이네여…… 아무나…절…도와주세요……헬프미…
마음고생이 많으셨겠어요. 중학교 때부터 바리스타 자격증까지 준비하고, 실제로 카페 알바도 11개월이나 하셨다니 이미 ‘음료 제조’ 분야에 대한 경험과 흥미는 충분히 증명된 상태예요. 그런데 단순히 ‘카페 알바’만의 길로 끝나버릴까 불안해하는 마음, 정말 공감돼요. 사실 이 길은 커피만이 아니라 다양한 확장 가능성이 있습니다.
바리스타에서 확장 가능한 직업들
카페 바리스타 → 카페 매니저 → 점장
단순 음료 제조에서 벗어나 매장 관리, 메뉴 기획, 직원 교육까지 배우게 됨
경력이 쌓이면 본인 매장을 창업할 때 큰 밑바탕이 됨
프랜차이즈 본사 음료개발팀 (R&D)
스무디, 에이드, 티(Tea), 디저트 음료 등 신메뉴를 기획하고 개발하는 직업
스타벅스, 투썸, 할리스 같은 브랜드 본사에서 이런 팀을 운영
식음료 회사 제품개발자
이건 카페를 넘어 대기업 식품·음료 회사에서 RTD 음료 (Ready To Drink, 즉석음료), 음료 파우더, 원두 블렌드 등을 개발하는 직업
식품영양학, 식품공학과 전공자가 많지만, 현장 경험자도 충분히 기회 있음
호텔·외식업 음료 담당
호텔 라운지, 레스토랑, 베이커리 카페 등에서 커피와 논커피 음료 제조 담당
커피 외에 칵테일(논알콜 포함), 티 소믈리에, 디저트 페어링까지 영역이 넓어짐
음료 브랜드 트레이너
프랜차이즈 본사나 교육기관에서 점주·직원들에게 메뉴 제조법과 운영 노하우를 교육
바리스타 경력과 자격증이 중요한 무기
푸드스타일리스트 / 음료 크리에이터
음료 사진, 레시피 콘텐츠 제작 등으로 활동
요즘은 인스타그램, 유튜브에서 음료 레시피 크리에이터로 자리잡는 분들도 많음
현실적인 진로 전략
대학 진학 시: 식품영양학, 외식경영학, 호텔관광학, 식품공학과 → 음료개발, 프랜차이즈 본사 진출 가능
바로 취업 시: 카페 경력 → 매니저 → 본사 트레이너/개발팀 입사 기회 확보
사이드 플랜: 개인 브랜딩 (SNS 음료 레시피 공유, 포트폴리오 제작) → 요즘은 브랜드 인재 채용에 큰 도움이 됨
결론
평생 카페 알바만 해야 한다는 불안감은 내려놓으셔도 돼요.
바리스타 경험은 커피뿐 아니라 음료 개발, 프랜차이즈 본사, 호텔·외식업, 식품기업, 트레이너, 크리에이터까지 확장될 수 있는 강력한 첫걸음입니다.
조금 더 방향을 넓게 잡으시면, 지금의 경험은 훨씬 큰 자산으로 쓰일 수 있을 거예요.