안녕하세요 저는 중2에서 중3으로 올라가는 학생입니다!제가 지금 꿈(직업)을 찾다가 요리사에 흥미가 생겨서 몇개의 질문들을 드릴려고 해요!(살짝 호텔요리사에 대한 질문도 있어요!) 1.요리사가 되려면은 요리학교에 나오거나 필요한 준비가 있나요?2.요리사에 관련된 직업들이 무엇이 있나요?3.요리사,호텔요리사가 쉬는 날이 얼마나 되나요..?(+길게 쉬고 싶을때 혹시 어떻게 하시는지..??)4.젊은 나이때 놀수있는 시간이 있나요?ㅠㅠ5.요리 레시피들을 어떻게 잘 외우나요?자연스럽게 외워지나요?(요리사분들이 요리를 할때 요리 레시피을 안보고 바로 바로 해주는게 신기해서요..!)6.음식에 간을 잘 맞추는 방법이 있을까요?7.요리사가 되고 어떻게 몸(건강)을 관리해야 하나요?(주로 몸에서 어느 곳이 아픈지??)8.요리를 할때 팁?이 있을까요?9.체력을 키우는게 좋을까요?10.요리학교에 갈때 성적도 중요하나요?(학교마다 다른 건가요..?)11.요리사 생활을 하다보면 힘든 부분이 어떤 것들이 있을까요?(+아무리 요리를 좋아하더라도 지루해 질수도 있을까요?)12.요리를 할때 이건 정말 중요하다!라는 게 있을까요?13.요리에 관련된 대학교들이 있나요?(+대학교을 가는게 좋을까요..?)14.요리 관련된 책이나 연설?들을 보면 어떤 것에 도움이 될까요?지금까지 생각했던 것들을 모두 적었는 것 같은데 더 묻고 싶은게 생겨나면 댓글을 적을게요!여기까지 길었던 글들 읽어주셔서 정말 감사합니다항상 다들 화이팅하세요!!(혹시 질문에 적었던게 잘 못 적었거나 이상한게 있으면 말씀해주세요!ㅠ)

https://engplay.tistory.com/3489 제과점에서 일을 하고 싶다면 지금 바로 도전해 보세요

제과나 제빵 관련 쪽으로 진로를 정하거나, 일을 해보고 싶은 분들이 많으신거 같아서, 아는 부분에 대해서 정리해보도록 하겟습니다. 1. 제일 좋은 방법은 외국에 2년제 기술학교 에 가는 방법이 가장 좋은 추천하고 싶은 방법 입니다. 한식을 배우러 미국, 일본 가는 분들이 있을까요? 오히려 한식에 관심있는 외국인들은 한국에 유학을 와서 배우려는 분들이 있겠죠. 마찬가지로 베이킹쪽은 프랑스등 유럽쪽이 정통이겠죠. 베이킹, 양식조리등 조금이라도 관심있는 분들이라면, 르꼬르동블루(Le Cordon Bleu)라고 아마 이름정도는 들어봤을 겁...

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제과점에서 일을 하고 싶다면 지금 바로 도전해 보세요

번호 나눠 놓은건 별 의미도 없고,

요리사가 되고 싶으면 고등학교 졸업하고 주방에 취업해서 일하면 되는 겁니다.

백종원씨만 봐도 요리 관련 자격증 같은거 아무것도 없고,

요리(조리)관련 대학이나 학교, 또는 학원도 다닌적 없습니다.

요리시가 되는데 그런건 필수적인 것도 아니고,

혹시 공장에서 일하는거 좋아 하나요????

마찬가지로 요리도 그냥 매일 같이 똑같은거 반복 하는 단순 업무라고 보면 됩니다.

나중에 본인이 경력이 최소 10년 이상 넘어가면 모를까,

그것도 규모가 있는 업체일 경우이고, 그냥 똑같은거 매일 반복하는 겁니다.

본인 집에 부모님이 집에서 밥해주지 않나요? 무슨 레시피 보고 하시나요?

그런데도 다 하시는데, 요리사는 매일 똑같은거 주방에서 하는 겁니다.

예를 들어 김치찌개를 판매하는 곳이라면 매일같이 그것도 하루에 수백번을

똑같이 만드는데, 바보가 아닌 이상 그걸 기억 못해서 뭘 찾아본다면 이상하겠죠???

음식점 가서 사먹어 보지 않았나요? 음식점들이 주말에 쉬는 곳이 있던가요???

대체로 주말에 일을 하고 평일날 쉬는 편이고, 급여는 최저임금 수준으로 낮습니다.

그래서 대체로 주방에서 일을 하려고 하지 않고, 취업해도 얼마 되지 않아서 다들 그만드는게 현실입니다.

본인이 주방에서 일을 하고 싶다면 얼마든지 나중에 성인이 되어서 취업해서 배우면서 일할수 있습니다.

그만큼 주방에서 일하려는 사람도 없기 때문에, 항상 사람이 부족한 직업중에 하나 입니다.